دبیر انجمن صنفی قند و شکر با اشاره به برنامهریزی برای واردات ۱.۴ میلیون تن شکر و ورود بخشی از آن، گفت: برداشت چغندر پاییزه نیز از دو روز قبل آغاز شده و طی یکماه آینده قیمت کاهش مییابد.
قیمت شکر اوایل اسفندماه سال گذشته دچار نوسان شده بود و برخی مسئولان کاهش تولید نیشکر و تأخیر در برداشت آن را از جمله مهمترین دلایل این مساله عنوان کردند و آن زمان اظهار داشتند: برداشت نیشکر در استان خوزستان آغاز شده و با عرضه شکر حاصل از این نیشکرها، قیمت به زودی در بازار افت میکند. حتی برخی از مسئولان اظهار نگرانی کرده بودند با ورود این حجم شکر به بازار، قیمت به شدت افت کند.
این در حالی است که طی هفتههای اخیر قیمت شکر مجدداً روند افزایشی پیدا کرده و این بار در برخی نقاط شهر حتی از مرز ١٠ هزار تومان نیز گذشته است. گزارشهای نشان میدهد هر بسته ٩٠٠ گرمی شکر در مغازههای سطح شهر بین ٩ هزار تومان تا ١٠ هزار و ۵٠٠ تومان عرضه میشود.
به گفته بهمن دانایی در اسفندماه کسی پیش بینی نمیکرد که با چنین سیلابهای بزرگی در فروردین مواجه شویم.
وی با بیان اینکه از اواسط شهریور ماه کارخانجات چغندرقند و از اوایل آبان ماه کارخانجات نیشکر، شروع به تولید شکر میکنند، گفت: بنابراین این تولیدات، نیاز کشور را تا اردیبهشت ماه سال بعد تأمین میکنند.
دبیر انجمن صنفی قند و شکر تصریح کرد: در سال گذشته اتفاقی که رخ داد این بود که تا اواخر بهمن ماه، به دلیل بارندگی، کشاورزان نتوانستند وارد مزارع نیشکر شوند و این محصول را برداشت کنند. چون هر هفته ما در خوزستان با بارندگی مواجه بودیم.
دانایی با بیان اینکه تولید شکر حاصل از چغندر قند تا بهمن ماه نیاز بازار را تأمین کرد، افزود: همین که وارد اسفند شدیم کمبود عرضه نیشکر خود را نشان داد و قیمت شکر روند رو به رشد گرفت.
وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به اینکه سیلهای اخیر بین ۳۰ تا ۳۵ هزار هکتار از مزارع نیشکر را زیر آب برده است، گفت: علاوه بر این دو کارخانه نیز زیر آب رفتهاند که هنوز موفق به خالی کردن آب این کارخانهها و راه اندازی مجددشان نشدهاند.
دانایی با بیان اینکه در کل کشور ۹ واحد کارخانه نیشکر فعال است که همه آنها نیز در خوزستان فعالیت میکنند، افزود: در حال حاضر ۷ کارخانه در این استان فعال هستند.
وی با اشاره به اینکه معمولاً در ابتدای هر سال میزان تولید شکر از سوی انجمن پیش بینی و اعلام میشود، ادامه داد: سال گذشته میزان پیش بینی ما ۱.۸ میلیون تن بود که با توجه به کاهش حقابه کشاورزان در خرداد و تیر ۹۷ حدود ۲۰۰ هزار تن تولید نیشکر کاهش یافت، همچنین سیلابها نیز تولید نیشکر را حدود ۲۰۰ هزار تن کاهش دادند بنابراین تولید به حدود ۱.۴ میلیون تن رسید.
وی درباره اینکه بنابراین آیا در یکماه آینده شاهد کاهش قیمت این کالا خواهیم بود؟، تصریح کرد: قطعاً این اتفاق رخ خواهد داد.
دانایی همچنین با اشاره به سهمیه بندی شکر برای کارخانجات که در اسفندماه انجام شده است، گفت: این شکرها با نرخ ارز دولتی در اختیار کارخانجات قرار میگیرد و نظارت دقیق بر آن صورت میگیرد البته به دلیل تعطیلات عید اختلالاتی در آن به وجود آمد اما بعد از تعطیلات کار به روال عادی خود برگشت.
وی نیاز سالیانه کشور را به شکر حدود ۲.۲ میلیون تن اعلام و اضافه کرد: به عبارتی ما در شش ماه به ۱.۱ میلیون تن شکر نیاز داریم و ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزارتن از این محصول برای حدود ۴ ماه و نیم کشور کافی است.
دانایی با بیان اینکه با ورود محمولههایی که در راه است همه چیز به روال طبیعی بر میگردد، گفت: اگر واردات مقداری زودتر انجام میشد شاید شاهد این تنشها در بازار نبودیم اما بزودی قیمتها متعادل خواهد شد.
